Crackers au pavot maison
Il y a quelques temps, j’ai lancé un appel sur Twitter pour des recettes à base de pavot. J’en ai récupéré une grande quantité et je ne savais pas du tout quoi faire avec. Christelle m’a envoyé le lien vers cette recette de crackers maison au pavot et au sésame de Clothide. Gros coup de coeur, je l’ai mis de côté en attendant d’avoir une occasion de le faire.
C’est assez rare en fait les recettes salées avec du pavot, la plus part sont des gateaux/cakes/muffins citron/pavot et j’aime pas les patisseries au citron. Ou des gateaux des pays de l’est que j’ai quand même bien envie d’essayer. Mais bon je suis plus salé que sucré ^__^ alors j’ai opté pour les crackers.
Et bien c’était crobon. Les miens étaient plus épais que ceux de Clothide au vu des photos. J’ai eu une machine manuelle pour faire des pâtes fraîches pour mon anniversaire, je ne m’en étais servi qu’une fois pour faire des tagliatelles, et j’en avais chier il faut le dire! C’est physique de faire des pâtes hein, faut tourner la manivelle et pendant des heures. Surtout que j’avais fait beaucoup de pâte dans l’idée d’en congeler… Bah ça m’a pris l’aprés midi!
Pour les crackers, le problème était qu’avec le pavot (je n’avais pas de sésame) la pâte avait tendance à se « déchirer » quand je la passais dans les épaisseurs les plus fines. Mais ils étaient parfaits pour être dipé dans la sauce au comté que j’avais fait avec ^__^
Knit Spirit
22 fév ● 9:07 ●
Merci pour l’idée ! Il me reste du pavot dans le placard et je ne savais pas quoi en faire ! ^^
Zelda
22 fév ● 9:08 ●
Humm ils ont l’air délicieux tes crakers, j’aime beaucoup les graines de pavot !
Et tes photos sont très réussies, on dirait sprouted kitchen
Bises
Flannie
22 fév ● 9:10 ●
Hum… Ils ont l’air franchement réussi !
Je ne suis pas spécialiste du pavot car je ne m’amuse à en mettre que dans mes pâtes à tartes salées (super dans une pâte qui va accompagner des poireaux, des lardons, du jambon cru, du Comté…) mais cette idée de crackers est très sympa !
virginie B
22 fév ● 9:15 ●
ca a l’air réussi, bravo !
Victoria
22 fév ● 9:24 ●
Je n’ai que deux choses à dire:
1. MIAAAAAMMM
2. Les photos sont trop trop jolies <3
Bisous!
Camille
22 fév ● 9:25 ●
putain ça a l’air de déchirer sa race. (en plus si y’a bien un truc que j’aime cuisiner, c’est les apéros!)
Jena
22 fév ● 9:36 ●
ça doit être bon
A part en salades ou dans le makocz, je ne sais jamais quoi faire de mon pavot, voilà une idée sympa!
mlleloupiotte
22 fév ● 9:37 ●
merci pour l’idée, j’ai un apero à préparer vendredi ça tombe à pic!!!
belle journée
Jessica
22 fév ● 10:00 ●
Ces crackers ont l’air très bon
Je retiens l’idée.
Et tes photos sont sublimes !
Xx.
cococerise
22 fév ● 10:07 ●
Les photos sont superbes ?
Et j’ai trop envie de croquer dans tes crackers !!! (et y a aucun sous-entendu là-dedans ^^)
Xel0u le l0up
22 fév ● 10:23 ●
Ça donne envie !!!
Parigote
22 fév ● 10:50 ●
Les crackers maison ou comment se la péter à l’apéro ! (Même si ça prend l’après-midi !)
(Mais moi j’aime pas le pavot, j’ai toujours le stress qu’il y ai un grain qui se coince dans mes dents ^^)
L'oeuf qui chante
22 fév ● 1:54 ●
Miam, ça a l’air super bon ! Et c’est toujours plus classe que de les acheter
J’adore le pavot, aussi bien dans le sucré que dans le salé, même si ça a tendance à se loger entre le dents…
Je sais que tu as dit que tu n’étais pas trop sucré, mais cette recette de cake au pavot (sans citron !) est top, si ça te tente : http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2009/11/23/index.html
christelle is flabbergasting
22 fév ● 4:00 ●
Ahh je savais qu’une recette de Clotilde te convaincrait ! Ils ont l’air très bon en tout cas ! (bon, c’est perso, mais j’ai toujours le refrain de la chanson de Gainsbourg dans la tête quand on me parle de pavot /ou en mange : « … et je sème des grains de pavot sur les pavés de l’anamour » (c’est parti pour la journée donc)
Pingback:
Tweets that mention Morning by Foley » Blog Archive » Crackers au pavot maison -- Topsy.com
Caro - The Best Brunette Ever
22 fév ● 5:56 ●
Tes photos TUENT. Le tissu noir sur lequel tu as posé ta planche les rend hyper magnétiques, j’adore!
nessie
22 fév ● 6:04 ●
Argh, ça a vraiment l’air délicieux ! (et les photos sont juste fantastiques)
Je suis perdue, cet article a déclenché une obsession irrationnelle, je DOIS lire tous les articles de ton blog (j’en suis à la page 25, et c’est toujours aussi génial).
Bravo pour ces crackers, et mille bravos pour ce blog fantastique que je redécouvre à chaque visite !
sierralemon
22 fév ● 6:27 ●
Pour le lien que te donne l’Oeuf qui chante, je plussoie, c’est exactement celle que j’allais te donner moi aussi, parce que c’est une vraie tuerie (le genre qui ne reste pas longtemps dans la cuisine) !
Par contre je note pour les crackers, parce que c’est vrai qu’ils ont vraiment l’air délicieux (sinon niveau salé je parsème aussi mes bagels de pavot… )
toupie
22 fév ● 10:12 ●
Mmmmh moi qui adooore le pavot, j’en ai l’eau à la bouche devant les photos !
Elza Sokolovski
23 fév ● 1:20 ●
Alors ça, ça me donne sacrement envie! Je note la recette !
Laurelas
24 fév ● 5:12 ●
Yum, yum, ça donne faim! Très jolies photos
JustineRZ
27 fév ● 10:07 ●
Miam ca a l’air très bon, et avec une petite sauce divin.
ally
9 mar ● 6:02 ●
c’est la lumière des photos qui m’impressionnent, c’est tellement top nickel…